domingo, outubro 2
Shadow

Arroz doce tradicional

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz lavado e escorrido
  • 3 xícaras de água
  • 4 xícaras de leite
  • 1 xícara de açucar
  • Casca de limão a gosto (opcional)
  • Cravo e canela em pau a gosto
  • Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Coloque o arroz, água, cravo, canela em pau e a casca de limão para cozinhar em fogo baixo.
  2. Quando secar a água e o arroz cozinhar, acrescente o leite e o açúcar.
  3. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe o leite engrossar (ficar cremoso), mexendo de vez em quando.
  4. Faça em panela funda, o leite sobe.
  5. Polvilhe canela em pó antes de servir.

Informações Adicionais

  • Obs.: Se gostar mais doce acrescente mais açúcar ou leite condensado.