Ingredientes
Massa:
- 1 xícara (200 g) de açúcar
- 1/2 xícara (115 g) de manteiga
- 2 ovos
- 2 colheres (chá) de extrato de baunilha
- 1 e 1/2 xícara (190 g) de farinha
- 1 e 3/4 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 xícara (120 ml) de leite
- 3 colheres (chá) de paçoca esfarelada
Recheio:
- 2 caixas de leite condensado
- 8 colheres (chá) de paçoca esfarelada
- 1 colher (chá) margarina
Cobertura:
- Pasta de amendoim até cobrir tudo
- paçoca esfarelada
Modo de Preparo
Massa:
- Bata todos os ingredientes.
- Coloque em forma untada e enfarinhada.
- Assar em forno preaquecido à 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
Recheio:
- Coloque todos os ingredientes em uma panela.
- Mexa até chegar ao ponto de desgrudar do fundo da panela.
- Espere o bolo esfriar e corte ao meio.
- Coloque o recheio.
Cobertura:
- Passe a pasta de amendoim por cima do bolo.
- Depois jogue paçoca esfarelada por cima e decore com paçoca.