domingo, outubro 2
Shadow

Bolo de Pé de Moleque

INGREDIENTES

  • 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 ovos em temperatura ambiente
  • 3/4 xícara de chá de leite em temperatura ambiente
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de farinha de amêndoas
  • 140g pé de moleque triturado
  • 1 colheres de sopa de fermento em pó

COMO PREPARAR BOLO DE PÉ DE MOLEQUE

  • Preaqueça o forno a 180° C, unte uma assadeira redonda de 25cm de diâmetro com manteiga, polvilhe com farinha de trigo e reserve.
  • Na batedeira, bata a manteiga até que fique fofa.
  • Adicione o açúcar e bata para misturar. Junte os ovos, adicione o leite e misture bem.
  • Diminua a velocidade e junte a farinha de trigo, a farinha de amêndoas, os pês de moleque e o fermento.
  • Transfira a massa para a fôrma.
  • Leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos. Espete um palito no bolo para verificar o ponto.
  • Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar por mais 5 minutos antes de desenformar