domingo, outubro 2
Shadow

Bolo iogurte com mel

by olhar

INGREDIENTES

Bolo de iogurte

  • 1 xícara de chá de óleo
  • 4 ovos
  • 1 pote de iogurte natural (170g)
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de mel
  • 1/2 xícara de chá de maisena
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

  • 1 pote de iogurte natural (170g)
  • 2 colheres de sopa de mel

COMO PREPARAR BOLO IOGURTE COM MEL

  • No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o iogurte, o leite, o açúcar, o mel e a maisena até homogeneizar.
  • Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento e misture com uma colher.
  • Despeje a massa em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro decorada, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
  • Retire, deixe esfriar, desenforme e regue com os ingredientes da calda misturados.