INGREDIENTES
Bolo de iogurte
- 1 xícara de chá de óleo
- 4 ovos
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de mel
- 1/2 xícara de chá de maisena
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
Calda
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 2 colheres de sopa de mel
COMO PREPARAR BOLO IOGURTE COM MEL
- No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o iogurte, o leite, o açúcar, o mel e a maisena até homogeneizar.
- Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento e misture com uma colher.
- Despeje a massa em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro decorada, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
- Retire, deixe esfriar, desenforme e regue com os ingredientes da calda misturados.