domingo, outubro 2
Shadow

Pavê de Bis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 ovos separados
  • 2 caixas de chocolate Bis picado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo.
  2. Mexa sempre até engrossar e reserve.
  3. Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme.
  4. Forme uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme.
  5. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme.
  6. Junte o creme de leite e mexa bem.
  7. Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.